Diagrama de Ishikawa: las 6M aplicadas a una desviación de producción

Los 5 porqués funcionan muy bien cuando hay una cadena clara de causas. Pero muchos problemas de planta tienen varias causas que se combinan. Para esos, el diagrama de Ishikawa (o de espina de pescado) es mejor punto de partida.

Cómo se arma

En la cabeza del pescado escribes el problema, concreto y medible: "lote 2210 con contenido por debajo del mínimo en el 8 % de los envases". De la espina salen seis categorías, las 6M:

• Mano de obra: capacitación, turnos, cambios de personal.
• Método: el procedimiento, su claridad, si se siguió.
• Máquina: ajuste de la llenadora, mantenimiento, desgaste.
• Material: viscosidad del granel, envases fuera de especificación.
• Medición: balanza, calibración, frecuencia del control en proceso.
• Medio ambiente: temperatura del área, humedad.

Cómo usarlo bien

1. Lluvia de ideas por categoría, con quienes conocen el proceso. Todo vale en esta etapa.
2. Descarta con datos: revisa registros, calibraciones y el batch record del lote.
3. Prioriza las causas más probables y verifícalas.
4. Profundiza cada causa confirmada con 5 porqués hasta llegar a algo que puedas cambiar.
5. Define acciones para cada causa raíz, no para cada idea del diagrama.

Errores frecuentes

• Llenar las seis espinas por obligación, con ideas que nadie verifica.
• Confundir síntomas con causas.
• Hacerlo solo, desde la oficina.

Cómo se hace en FastOfi

En la etapa de análisis de causa raíz de cada no conformidad eliges la metodología (Ishikawa, 5 porqués y otras) y registras las causas encontradas. El análisis queda dentro de la no conformidad, junto con quién lo hizo y cuándo, y desde ahí se definen las acciones correctivas. Si el problema vino de producción, el batch record del lote está a un clic para revisar qué pasó. Complementa con el ejemplo de 5 porqués.

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